el temps

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dilluns

IDIOT


Never argue with an idiot because he will take you down to his level (stupidity) and there he will beat you with his experience.

dimecres

SACOS QUE HAY QUE ROMPER


Cuando oigo hablar de las causas de la crisis económica escucho y saco mis conclusiones. Ya les he dicho alguna vez que para mí la Economía son Ciencias Ocultas (sospecho que para más de un economista también) pero estoy en el Mundo, y llevo ya un tiempo viendo algunas cosas que han venido pasando.

Muchos analistas coinciden en señalar que la avaricia de algunos ha roto el saco. Debe de ser cierto, pero empiezo a temerme que algunos sacos bien colmados no van a tener ese destino. Cuando se habla de avaricia creo entender que la referencia es a la maximización del beneficio que han buscado muchas empresas y entidades financieras a costa de lo que haya hecho falta; y ello ha venido conducido por obra y gracia de muchos gestores y directivos de estas corporaciones cuyo saco ha acabado bien repleto, plenitud que no parece vaya a ser pareja en cuanto a las responsabilidades que van a rendir finalmente.

El sistema de retribución de altos cargos empresariales en los últimos diez años ha sido una auténtica sinrazón, y en él creo que se apoya una magra parte del desastre que vivimos ahora. La bacanal del valor inexistente respaldado por cifras ficticias ha venido alimentada por los enjuagues de estos ingenieros financieros cuyas contraprestaciones jamás han estado ligadas a la creación de valor empresarial real a medio o largo plazo sino más bien a la obtención de resultados numerarios de relumbrón a corto, lo suficientemente abultados como para revertir en los jugosos porcentajes que pactaban en sus contratos, de duración muy limitada y blindados por millonarias cláusulas para su eventual rescisión.

Estos linces de la contención de costes (lo mismo que hacía mi abuela, que jamás estudió un MBA, con la economía familiar) han resultado ser auténticos virtuosos de la minoración del capital de las empresas, de la “subsubsubcontratación” cutre, de la venta de sus activos, del desprecio al cliente, de la entrega de bienes y servicios chapuceros, y del hurto al trabajador de la parte que en Justicia le tocaba por la presunta generación de valor. Eso sí, se han puesto las botas.

Se han subido el sueldo periódicamente, en ocasiones con cargo al IPC congelado de sus empleados, se han puesto medallas de ahorro a base de racanear en la pintura del rótulo, han repartido alegremente dividendos cartón piedra, han pactado para subir precios y han encarecido de manera dolosa muchos mercados. A cambio de todo eso, su retribución media ha crecido desde el 2004 un 55,3% (datos para España de la CMNV) mientras que el poder adquisitivo de sus trabajadores, empleados a base de contratos basura, ha venido siendo cada vez menor.

Esta presunta ética es la que se ha venido vendiendo como la del triunfador en los últimos años, éste viene a ser el modelo para nuestros estudiantes universitarios que aspiran a dirigir empresas el día de mañana, el inmenso castillo en el aire cuyo peso sólo ha aparecido al derrumbarse. Pan ya de ayer, hambre para hoy, que hemos bendecido entre todos. Unos por acción, otros por omisión. Ahora esas compañías se enfrentan a la falta de liquidez y muchas de ellas observan cómo en sus cuentas sólo hay números, sin respaldo alguno. Ahora muchas, que fueron subcontratando sus propios servicios, vendiendo sus activos inmobiliarios se encuentran con que nada, salvo el dinero público, el contribuyente, puede respaldar sus necesidades. Ahora es cuando los trabajadores no tienen última trinchera en la que refugiarse, pues ya aceptaron instalarse en ella en una época de vacas engordadas con el clembuterol de la contabilidad imaginativa. Ahora hasta aquella última trinchera de contratos semanales por cuatro horas al día retribuidos a 500 euros resulta cara, y la expectativa es la cola del paro.

Y es ahora también cuando los Gobiernos de todo el Mundo se sacuden la bolsa intentando parar una hemorragia que sangra por las heridas a la cordura que ellos mismos permitieron. Pagaremos nosotros, con nuestros impuestos, con nuestros nuevos recortes laborales, con nuestros sacos rotos…pero yo me pregunto ¿El saco de los que han estado al frente de todo esto se va a romper también? ¿Se irán a la calle con sus millonarias indemnizaciones estos creadores del valor ficticio? ¿Su responsabilidad en el naufragio será premiada con nuevos empleos y contratos parecidos? ¿Encontrarán trabajo estos mediocres? ¿Lo encontraría Vd. después de contribuir a semejante desbarajuste? ¿Puede Vd. permitirse esos resbalones en su trabajo diario? ¿Pagaremos los ciudadanos errores que no son nuestros sin que se le exija ninguna responsabilidad a nadie más?

dilluns

SECURCAVE


We live in a changing world. In a few years, maybe, we will not able to say what belongs to a country and what is original from another one. Everyday one culture influences another one. The exchange between cultures happens in many different ways. Nowadays we can fortunately choose among a great range of offers either to eat or to buy clothes.

In the 'cool' and urbane city where I live, these changes happen faster than in other places. I have a Chinese supermarket at the corner in front of my building. I can buy South American products if I just walk ten minutes from my home's entrance. The grocery has food, which I have never seen. When I have not time enough I can go to a Donner Kebab to eat something in a hurry. I am sure that you can imagine what I say.

This great variety is not exempt from faults. We could go so far as to forget our own cuisine. We have also an old culture with its characteristics. We have many typical Catalan dishes that should not fall into oblivion. 
In my opinion, we have to open our minds to the news but never forget what we already had.


dimecres

SÓCRATES


In ancient Greece (469 - 399 BC), Socrates was widely lauded for his wisdom.

One day the great philosopher came upon an acquaintance who ran up to him excitedly and said, "Socrates, do you know what I just heard about one of your students?"

"Wait a moment," Socrates replied. "Before you tell me I'd like you to pass a little test. It's called the Test of Three."

"Test of Three?"

"That's right, “Socrates continued "Before you talk to me about my student let's take a
moment to test what you're going to say. The first test is Truth.

"Have you made absolutely sure that what you are about to tell me is true?"

"No," the man said, "actually I just heard about it."

"All right," said Socrates. "So you don't really know if it's true or not. Now let's try the second test, the test of Goodness. Is what you are about to tell me about my student something good?"

"No, on the contrary..."

"So," Socrates continued, "you want to tell me something bad about him even though you're not certain it's true?"

The man shrugged, a little embarrassed.

Socrates continued. "You may still pass though, because there is a third test - the filter of Usefulness. Is what you want to tell me about my student going to be useful to me?"

"No, not really..."

"Well," concluded Socrates, "if what you want to tell me is neither true nor good nor even useful, why tell it to me at all?"

The man was defeated and ashamed.

This is the reason Socrates was a great philosopher and held in such high esteem. It also explains why he never found out that Plato was fc*king his wife.


dissabte

PSICOGRAFÍA




psicografia

Es cierto, escribes cualquier cosa (sin mirar el teclado) y te haceuna interpretación exacta ¡!!!!!!!

Espero que te acierte, como a mi.

Abrazos

qué miedo me dan a mí estas cosas... además lo jodido es que aciertan... tengo los pelos como escarpias..


diumenge

ESTAFADOS

El proceso de liberalización y privatización de la formación de la profesión de nuevos controladores aéreos en España no ha comenzado con buen pie. Tras realizar en Reino Unido un curso de cinco meses (de octubre de 2010 a febrero de 2011) en un centro de la empresa británica Astac Limited, a día de hoy los 40 alumnos de la primera promoción todavía no han recibido ninguna clase de título que les permita iniciar su vida profesional y laboral en las torres de control de los aeropuertos españoles. Y lo peor es que es probable que no lo reciban nunca.

Para realizar el curso cada aspirante tuvo que abonar una suma de 33.000 euros, que entregó a la Universidad Camilo José Cela, quien ha actuado en el proceso como coordinador de esta nueva fórmula privada del acceso a la profesión de controlador aéreo.

Un grupo de alumnos afectados han explicado que las autoridades de la seguridad en la aviación civil tanto en España, AESA, como en Reino Unido, CAA, se niegan a homologar el curso de cinco meses que realizaron en las instalaciones de Astac Limited en las localidades británicas de Shoreham y Gloucester. Para justificar esta negativa ambas entidades argumentan que Astac Limited nunca les comunicó la realización de los cursos, hecho que es preceptivo. Además, el programa académico impartido responde a una titulación de OACI, la agencia mundial de seguridad aérea, pero no se ajusta a los requisitos que en los últimos meses ha aprobado la Unión Europea.

Para terminar de complicar las cosas, según explican los alumnos, Astac Limited se encuentra desde principio de año en una delicada situación económica que ha forzado su venta a la compañía Global ATS.

Una fuente autorizada de la Universidad Camilo José Cela ha asegurado que esta institución retiene los pagos realizados por los 40 alumnos afectados (1,3 millones de euros en total), y que no serán entregados a Astac hasta que se resuelva la situación. En su opinión la grave situación en la que se encuentra la primera promoción privada de controladores aéreos españoles ha sido provocada por "los cambios continuados que han ido produciéndose en los planes de liberalización de la formación". En todo caso ha asegurado que "los 40 alumnos pueden haber perdido cinco meses de su tiempo pero en ningún caso su dinero". La universidad se compromete a apoyar la solución que está buscando el Ministerio de Fomento, AESA y la británica CAA. Esta solución podría pasar por "la realización de un curso complementario o por la repetición íntegra de todo el proceso de formación; en todo caso podrán tener su título europeo homologado antes de que termine el año".

Fuentes cercanas a Fomento justificaron la negativa de AESA y de CAA a dar validez a los cursos impartidos por Stac Limited, pero aseguraron que apoyan los esfuerzos de aviación civil para encontrar una solución.

Por su parte, un responsable de Astac en España eludió pronunciarse sobre el problema.

La pública Senasa ha preparado a 95 profesionales

Mientras las nuevas experiencias de formación privadas de controladores sufren turbulencias, el tradicional centro público de adiestramiento, Senasa, ha iniciado su nueva vida en competencia con relativa tranquilidad. Esta misma semana sale de sus aulas la segunda promoción de titulados, con lo que ya son 95 los profesionales que acceden por esta vía a la carrera según el régimen liberalizado de formación.

Los problemas que ha sufrido esta nueva generación de controladores se refieren a los retrasos en su incorporación a la actividad en los centros de Aena.

En aplicación de la reforma de la profesión de control aéreo aprobada por decreto en abril de 2010, la formación quedaba liberalizada. Desde esa fecha se puede habilitar para impartirla cualquier institución que reciba el título de aviación civil.

Para Senasa el cambio supuso dejar de recibir las becas millonarias con las que Aena pagaba la formación de los controladores que posteriormente se incorporaban a su plantilla.

Los nuevos aspirantes deben pagar un precio mínimo por su formación de 45.000 euros. La formación, además, no se concibe como un proceso tras el cual se puede aspirar a controlar cualquier tipo de tráfico aéreo. Una primera formación básica permite trabajar en las torres de control y un proceso académico más largo, caro y complejo habilita para incorporarse a los centros de organización del tráfico en ruta.

La Universidad Camilo José Cela, en alianza con una recién creada filial española de Astac, inició la pasada primavera un segundo curso de formación, de 30 aspirantes. Esta tentativa cuenta con la certificación de la AESA e imparte el programa de la UE.

Amaltea, iniciativa interna del USCA

Un grupo de profesionales del control aéreo vinculados laboralmente a Aena e integrados en el sindicato de controladores aéreos (USCA) ha lanzado una iniciativa que tiene como objetivo crear una empresa privada de formación. El nombre elegido para la iniciativa es Amaltea, según fuentes cercanas a la misma.

El modelo de negocio que se plantea se aleja de la modalidad tradicional de ofrecer cursos para aspirantes individuales. La estrategia consiste en alcanzar acuerdos con administraciones aeroportuarias de países emergentes para ofrecerles la formación integral para un amplio colectivo. Las fuentes mencionadas citaron organizaciones aeroportuarias de algunos países latinoamericanos como los clientes ideales.

En principio, los promotores de Amaltea han mantenido contactos con una empresa de formación de pilotos canadiense, CAE, que, en caso de prosperar el proyecto, podría actuar como socio industrial. La compañía americana tiene presencia en España y da formación de tripulantes, con lo que podría estar interesada en completar su oferta con la formación de controladores.

Los impulsores de Amaltea han organizado reuniones en buena parte de los centros de trabajo de Aena y han ofrecido a los controladores en activo que participen en el capital de la nueva empresa mediante la compra de paquetes de acciones. La iniciativa ha obtenido por ahora una respuesta "moderada", según los controladores consultados.




dissabte

LAUCSAPOINOTNAESOJ


My proposal on healthy food is to make publicity of the book written by my wife. The title of this book is “Cuinar tot jugant” (“Playing in the kitchen”), and it is published by house “Rosa Sensat”. It is a book of different cooking. The book has 50 recipes easy of kitchen to work with children and young people in the schools.

The book has orientations to work with children and it has information on the nutrients, their history and its relation with the society. In this book, you will find first and second plates, desserts, appetizer, sauces, drinks and canned foods worldwide. If you are teacher this book it is a good aid to introduce habits of healthy food in your students. If you are parents, you will teach to cook to your children and to enjoy with very well. In addition, if you like healthy kitchen you will find simple and effective recipes for your diet.

My personal opinion is…. that you must buy the book! I underwent a lot with this book….My woman wrote it during 5 years. During that time I ate almost 150 different recipes worldwide….several times! My woman is a teacher and psychologist and occasionally does courses of kitchen for children. Now she only cooks for our son of 2 months. He eats the best food of the world: the milk of his mother.



dimecres

BRITISH AIRWAYS


Circular de British Airways


FROM: Group Offices London
TO: All Spanish Staff
SUBJECT: Improper Language Usage

It's been brought to our attention by several officials visiting our headquarters that the Spanish staff commonly uses offensive language. Such behaviour, in addition to violating our group's policy, is highly unprofessional and offensive to both visitors and the staff itself.

Therefore it is requested to our Spanish staff to adhere immediately to the following rules:

1. Foreign colleagues or visitors should not be referred to as " ese guiri de mierda ".

2. Words like " coño" , " puta mieda ", and other such expressions will not be used for emphasis, no matter how heated the discussion is.

3. You will not say " la ha cagao " when someone makes a mistake, or " la está cagando " if you see somebody being reprimanded, or " ¡qué cagada! " when major mistake has been made. All direct or derived forms of the verb " cagar " are inappropriate in our environment.

4. No Project Manager, Section Supervisor or Head of Administration Chief, will be referred to, under any circumstances, as " el hijo de la gran puta ", or " el muy cabrón " or even " el comemierda ".

5. Lack of determination will not be referred as to " falta de huevos " or " mariconería " nor will persons with a lack of initiative be ever referred to as " capullo " or " acojonado ".

6. Unusual and/or creative ideas shall not be referred to as " pajas mentales " in particular when they stem from your manager.

7. You will not say " cómo me jode " if a person is persistent, or " está jodido " or " se lo van a follar " if a colleague is going through a difficult situation. Furthermore, when matters become complicated the words " qué jodienda " should not be used.

8. When asking someone to leave you alone, you must not say " vete a tomar por culo ", nor should you ever substitute the most educated "may I help you?" with " ¿que coño quieres ahora? "

9. If things get tough, an acceptable expression such as we are going through a difficult time should be used rather than " esto esta jodido " or " nos van a follar a todos ". Additionally, if you make a mistake, just say so and do not say " que putada " or any expressions composed with the root "puta".

10. No salary increase shall ever be referred to as " subida de mierda ".

11. Last, but not least, after reading this note please do not say " me voy a limpiar el culo con ella " or " me la paso por el forro de los cojones ".

Just keep it clean and odorless and dispose of it properly.

B. regards

ANATNIUQLEUQIMSIULL


I think the influence of the other cultures on the food in my country always is a positive and wealth-producing contribution. In fact, all the cultures are the result of the influence of many cultures.

Really in all our cities there are establishments of fast food where we can take delight with a frankfurt, burger or a pizza but these establishments suppose often a fast resource for an unexpected situation.

It is true that fast food is the favourite dish for the children, and the young generations always goes to this type of establishment because there are a less expensive that others restaurants. However, I think in the adult age we return to consume the food and the traditional dishes. food children all this type of food ràpida, I in the adolescence són the most frequented establecimiento, owed partly by his(her,your) low prices, in the adult age we tend to return to consume the food i domestic plates.

The change in the diet habits does not justify only for the influence of other cultures.

I believe the change in the diet habits is because the families have just a short time to elaborate the traditional dishes, which have a longer elaboration. For this reason we replace our traditional habit for another type of food of more easy preparation (a piece of pizza, for example), and we are losing the food tradition of our country.

Every time we cooked less meat and vegetable stew, or noodles in fish stock, for this reason our children grow in a culinary different tradition, and if we lose our tradition, we lose a part of our cultural wealth.


dilluns

AREBIRAIRAMASOR


We eat to live, that is right, but in our culture, we eat for pleasure too. I mean, in our country the moments we are eating have different sense in our minds depending on the relationship and the organization of each family, the traditions they have and also the educational behaviour of their components.

Don’t you remember when dinnertime was the best moment to meet all together, to discuss parents and children?

However we all know that now, many times we must adapt our way life to our job and we usually cannot do what would like to do, but sometimes that is our reality and instead of our preferences, we do not have another chance.

This long introduction is trying to be a complaint and, at the same time, perhaps an excuse to justify our bad habits about not eating healthy food. Unfortunately, the society is moving on more and more to worse ones because of our lack of time; usually that is what we hear, but the truth could be different: actually, that is faster and more convenient.

The traditional cooking, that our mothers or grandmothers used to do, takes time and dedication. Nowadays it is not a well-paid task, so therefore it is not a priority for the majority of the people, especially for some parents, those who think that it belongs to the school the roll to teach their children to eat healthy food. We should try to find the way to recuperate it, but it is not easy.

I want to apologize for being a little hard with my ideas but I am a teacher, and that is what I see day by day. I thought that maybe it was an option to demand attention. I am not going to change the world but I am conscious that we have to improve it.


dissabte

ECONOMIA


"Economists use economic data the way a drunkard uses a lamp post: for support rather than illumination".


divendres

ONEMIGEUQIRNE


We can say that USA is over the world, the fast food is in our life, the Mediterranean diet is the best and fitness for the health and the traditional fresh food are the new values we must go to the future, but the handicap isn’t the meal, the problem is the comfort we want, and the lowest price we search.

The last three months I stay studding in Atlanta, and I saw that in America is cheapest go to a restaurant than go to the shop, and if you go to the shop, there are thousands of meals frozen and prepared for put in the microwave or the oven. The girls do not know cook custom dishes, and if they know, they make good business in a restaurant; the key word to define the American is vague.

In America aren’t only burger king and Mac Donald’s, there are other fast food restaurants like subway, quizno´s, Popeye’s, Wendy’s, Fridays’, waffle house, and my favourite from all of the is the ihop where you can get other type of food for good price, and al with the same philosophy, food for babies, take and eat, don’t chew if they can do for you.

Everybody says in Spain nobody gives five cents for four, but if we want pay less for our food, what we want? Good, nice and cheap good business, it is only for us? America is not only burgers, you have money, and you have good food ready for swallow.
I am so vague, and only can say I love America!


dilluns

ECONOMIA


The experience of being proved completely wrong is good for us all. No economist should be denied it, and none are...J K Galbraith.


dimarts

CONSEJOS



Me inquieta el número de jóvenes que en los últimos tiempos piden consejo. Qué debo hacer, qué libro debo leer, qué estudiar o qué caminos abandonar, cómo puedo conciliar lo que sueño con el paisaje desolado en que ustedes, los mayores, me han convertido el horizonte. Cuando preguntan cosas así, intento abrir camino a la esperanza. Lee esto, prueba con aquello, viaja a tal sitio. Traza tu camino con sentido común y con decencia. Pero hay días en que ese discurso no me sale. Soy de la generación que ha colaborado en armar esta trampa infame, la ratonera donde viven atrapados tantos jóvenes dolorosamente lúcidos. No siempre puede transmitir esperanza quien a veces no la tiene. Hace unos días, durante uno de los breves contactos que mantengo con lectores y amigos a través de la red social Twitter, me encontré dando a uno de ellos, que preguntaba qué leer con veintisiete años y en paro, una respuesta inquietante para mí mismo: «Un libro para aprender idiomas y largarse, o uno donde aprender a fabricar cócteles molotov».

Lo de la coctelería era broma, hasta cierto punto. Pero la primera parte del consejo me salió sincera. A veces creo que esto no tiene solución. Que este país irresponsable, históricamente enfermo, está condenado a repetirse a sí mismo hasta la traca final. Y en cada ocasión recuerdo lo que, de niño, oía a mi abuelo paterno, que era lúcido, culto, republicano, y usaba sombrero, sobre todo para quitárselo ante las señoras: «Arturín, aprende francés, que es muy triste ir al exilio sin hablar idiomas». Le hice caso, y hablo un francés de puta madre. También, a menudo, uso sombrero. Pero entre viajes y libros se echaron los años encima. Ahora ya me da igual irme o quedarme. Estoy cansado. Soy demasiado mayor, y hay días en los que sólo me levanto con ganas de morir matando.

España fue, durante siglos, muchas cosas buenas y malas. Hoy es algo parecido a intentar introducir una especie de barra o varilla por una serie de piezas hechas con agujeros desiguales: cada uno de un diámetro diferente, hechos de materiales distintos y situados en diferentes posiciones. No hay pulso que enhebre el invento, ni posibilidad de que nadie alinee aquello y funcione la maquinaria. Sin embargo, me resisto a creer que nada pueda hacerse. No escribiría estos artículos, en tal caso. Sigue habiendo, pese a todo, gente que lucha y se arriesga, empresarios dignos, funcionarios decentes, jóvenes solidarios y valerosos capaces de levantarse y trabajar cada mañana. De pelear, si hace falta. Amigos en quienes esperar y confiar. Por eso duele más. Por eso ulcera el alma verlos maltratados por estas diecisiete Españas injustificadas, egoístas y ladronas, donde las ratas y los chacales depredan a su aire, envidiándose y odiándose a partes iguales, desmontando cuanto hace posible el respeto y la convivencia. Esa gentuza iletrada, infame, que ha hecho de la política su forma de vida y de nosotros su negocio, desvalija el país y se lleva por delante las instituciones en su ávida carrera por el dinero y el poder. Destroza el futuro. La impunidad de esos golfos la garantizan millones de ciudadanos apáticos sentados ante el televisor, viendo el fútbol y a Belén Esteban mientras aceptamos, aborregados, que nos conviertan en un país miserable, cutre, exclusivo para turistas baratos de cerveza y vomitona. Un lugar sin industria ni recursos propios, sin clase media, hecho de buscavidas y mendigos, de subvenciones mientras las haya, de putas y camareros. Dicho sea con todo el respeto para las putas y los camareros. Que, a este paso, serán quienes nos den de comer.

Algún retorcido consuelo queda de todo esto: a los principales culpables los hemos parido y votado los padres de esos jóvenes. Salen de nuestra entraña desde hace cuatro décadas. Los engordamos a nuestra costa, tarados por una dictadura anterior que nos hizo acríticos e ignorantes. El mayor homenaje a nuestra imbecilidad nacional tuvo lugar en el Senado hace unas semanas, el primer día que allí se utilizaron las diversas lenguas oficiales con traducción simultánea y pinganillo. Ésa es la España que los días de cabreo extremo, cuando aconsejo, como mi abuelo, tener idiomas y una maleta por si hay que largarse, quisiera ahorrar a los jóvenes más lúcidos: un andaluz medio analfabeto, presidente autonómico, hablaba con torpeza en catalán mientras otro andaluz casi tan analfabeto como él, vicepresidente tercero del Gobierno, escuchaba mediante un auricular la disparatada traducción a una lengua, el castellano, que ambos conocían -decir dominaban es excesivo- casi perfectamente. Y mientras, en sus bancos, encantados de estar allí, los cómplices de esos dos sujetos aplaudían.


dimecres

ODAGLOHACINOREV


The macrobiotic diet is an extreme form of the vegetarianism combined with ideas derived from the Zen philosophy Buddhist who has found great acceptance between the believers in the natural nourishment and the "biological" food, as well as among much dissatisfaction with the social established order and the modern food industry. Your supporters cross ten levels of dietetic restriction until they feed only of cereals.

The macrobiotic diet it classifies to the food in two categories: ying (passive food) and yang (active food). A balance must exist between food ying and yang to achieve the health and the physical and mental well-being. For them, some food ying is: the clams, the watermelon, the potatoes, the plums, the sugar, the honey or the garlic. The meat of horse, the eggs of hen and of duck, the pork and the caviar are yang. The cereals, vegetables and vegetables offer the best balance between the ying and the yang.

Problems of dehydration East system advises a limitation in the water of drink, which it can lead to serious problems of dehydration. In Spain, every time they are more the followers of this nourishing trend, and already there begin to exist enough restaurants and centres that continue this philosophy.


dimarts

LÓPEZ, RAFAEL


Nada más lejos de mi intención que tocarte nada, ni tan siquiera lo sugieras porque es un completo desatino. Cuando te digo "no te pases", lo hago porque juzgo, que en el ámbito de nuestras comunicaciones, esa manera demandante de plantear una respuesta a un compañero, Secretario General para más señas, no me parece adecuada y trato de intervenir, en un foro en el que me es propio intervenir desde que nos expones a todos nosotros a tu intempestiva demanda, de manera proporcionada y nada afrentosa. En cuanto al carácter "mordaz" al que te refieres, si lo que me pides con ello es una confirmación, te diré que ni audaz, ni perspicaz ni tampoco mordaz, de lo que has dado muestra sobrada es de tu carácter contumaz. Si te molesto con este comentario, háztelo mirar.

La sorna con la que estas manejando el tema no me parece adecuada, por si me lo preguntas; si no me lo preguntas, no lo leas, o directamente borra el mensaje. Y por qué te lo digo: verás, hay pocas cosas más ingratas que un elemento de un equipo que se esfuerce por hacer ver a todos los demás que están equivocados, porque él, de las doscientas gilipolleces que ha tenido ocasión de decir, en una de ellas va y tiene razón. O piensa que la tiene. 

Ves a lo que me refiero. Espero que cuando tengas que rectificar seas también igual de espontáneo y ocurrente.

Eso que te lo explique el que te lo ha dicho, que por cierto, no sé quién es. Nada tiene que ver con la pregunta que inició el hilo.

Te reitero, que mi "correcta" contestación fue seria, bienintencionada y proporcionada a los usos corteses de este foro. La tuya es la que se convierte en una desagradable afrenta tocapelotas y malsonante.

Si estás hablando de mis partes te ruego retires lo dicho porque no me gusta tener mis partes en tu comentario, ya sea oral o escrito. 

Por otra parte, echo en falta el mismo entusiasmo que has puesto en entrar a un trapo que no lo era, a la hora de recibir una defensa por mi parte como la que llevé a cabo recientemente cuando pusieron en solfa tu labor al frente de la secretaría que ostentas. Me temo que te he pillado en tu día maníaco. 

Por mi parte, y si no tienes nada agradable que añadir, te pueden dar por el culo.

dissabte

BABUCHAS



Una pareja de recién casados va a pasar la luna de miel a Pakistán.

Allí, mientras pasean por el mercado, oyen a un vendedor de Sandalias que parece escapado de las Mil y una Noches.

- Bengan, baisanos, bengan a mi humilde diendita, aquí bodrán combrar algo fabuloso -les incita.

El joven matrimonio entra y allí el vendedor les muestra un par de sandalias a las que les atribuye poder mágico.

-'Con ellas, bodrán hacer el amor salvajiemente, como gamellos enfurecidos' les dice.

La mujer se tienta por el comentario del vendedor, pero el hombre, atlético y viril, dice que no las necesita.

-'Bruébalas, baisano, no te arrebentirás'- insiste el vendedor.

Como su mujer está cada vez más interesada, el hombre termina por acceder (como le ocurre a todos los hombres).

Y de repente...apenas se las ha calzado.......,

¡¡una mirada feroz se dibuja en su rostro!!..
¡¡unas ansias incontenibles!!...
¡una furia que su esposa jamás había visto!.

Veloz como una fiera en celo, el joven marido agarra al vendedor paquistaní por las nalgas, le baja los pantalones y se arroja sobre él para violarlo.

-'¡¡¡Bará, bará, bará, gabrón!!!'- grita desesperado el vendedor con lágrimas en los ojos:

-'¡¡Te las busiste al revés, hijo de buta, te las busiste al revés!!!

divendres

ECONOMIA


"Life can only be understood backwards, but it must be lived forwards..." Kierkegaard


diumenge

ZENITRAMANEROL


When I was a little girl, I lived in a small town by the Mediterranean Sea in the North of Africa called Ceuta. That was a very important influence in my diet, because in my hometown there was an interesting crossing of cultures: Spanish, Arabs, Jews and Indian people.

My family normally ate Mediterranean food: fish, vegetables, rice, legumes and a small quantity of meat (usually twice a week). In addition, we sometimes ate the “other food”, couscous, harira (Arab soup) or Jew dishes like blintzes or pampishkes.

Now, that I do not live in Ceuta anymore, my life has changed. The globalization changed our eating habits. We can eat global food at home easily. Moreover, for me, that is a way of getting back home.

On the other hand, we should not forget our habits when we eat. In the authentic Mediterranean culture, the caloric average we get every day is normally correct. We do not have to eat more than we need to do our normal activity. Nevertheless, in modern life, the influence of advertisement in television, the hidden messages we get on films, and the easy way we can get food, are handicaps for us to carry a healthy way of life.


dijous

ECONOMIA


We have two classes of forecasters: Those who don't know, and those who don't know they don't know...John Kenneth Galbraith.


dilluns

dijous

ARISTADASORAIRAM


Last September I went on holidays to Croatia. I have a hiatus hernia so choosing the food in restaurants is a problem for me. I am only able to eat a few specialties of the country I am visiting; I do not drink alcohol either. The last hotel I stayed at gave me a bottle of wine as a present; Croatian wines are very famous.

I read in my guidebook that Croatian cuisine has different influences. Where as in Istria, the cuisine has an Italian influence, but Dalmatia has different dishes. The fish and seafood specialties are cod Dalmatian style, oysters,… the list of wines is great... but throughout Croatia, the restaurants serve international Mediterranean food for convenience.
My boyfriend eats Croatian speciality dishes and he told me which food was good. I could only generally eat Croatian specialty deserts.

Mass tourism began to arrive in Croatia only a few years ago and they visit only a few places. For example, in Dubrovnik, Split and the most famous islands there is fast food but in the rest of Croatia the food is more traditional. Mass tourism is transforming life in Croatia, the restaurants open from midday to midnight, which is a very long time. The Croatian currency is the “Kuna” but sometimes I had to pay in Euros.


dilluns

ECONOMIA


Murphy’s law of economic policy": Economists have the least influence on policy where they know the most and are most agreed; they have the most influence on policy where they know the least and disagree most vehemently.


diumenge

dimarts

OREUQSACAIRUN


I would like to digress from the theme and I would like to create another one that has to do with food. Its name is Anorexia.

From my point of view, a continent like Europe, where the most part of population can easily eat and find healthy foods, we notice that every time are more nutritional problems as Anorexia or Bulimia.

In fact, nutritional problems are one of the ills of contemporary society. Long time ago, after the school, we used to eat at home. Nowadays, we ought to leave our children at school, without knowing if they are going to receive an appropriate feeding.

In spite of this, our children arrive to the adolescence, clearly defined of being more independents and with own ideas. However, these ideas use to come from TV, which use to show us how the beauties rules are. These prototypes are putting pressure on young people until some of them fall into a reversible disease.

In this world there are people fat or slim, so we have to accept the where we are. As conclusion, we can reaffirm about the need of a healthy feed. This will be the way to carry an equilibrate life.


dissabte

ECONOMIA


Economic statistics are like a bikini, what they reveal is important, what they conceal is vital"...Attributed to Professor Sir Frank Holmes, Victoria University, New Zealand.

divendres

AUTOMOTIVACIÓN

dimecres

CATHOLIC PRIEST AND RABBI


A catholic priest and a rabbi find themselves sitting next to each other on a long journey, and so after some hesitation start to talk to each other.

After discussing the weather and the cricket, the priest turns to the rabbi and says that he thought it was rather strange that the rabbi was not allowed to eat pork, and asked him whether he ever had.

The rabbi replied, "Well, when I was a small boy, I did in fact taste a small piece of bacon."

"What was it like?" asked the priest.

The rabbi replied: "Not nearly as good as sex."

dijous

NO COMMENT



Cada vez que doy un paseo veo más tiendas cerradas. Algunas, las de toda la vida, habían sobrevivido a guerras y conmociones diversas. Eran parte del paisaje. De pronto, el escaparate vacío, el rótulo desaparecido de la fachada, me dejan aturdido, como ocurre con las muertes súbitas o las desgracias inesperadas. Es una sensación de pérdida irreparable, aunque sólo haya echado vistazos al escaparate, sin entrar nunca. Otras de esas tiendas son negocios recientes: comercios abiertos hace un par de años, e incluso pocos meses; primero, los trabajos que precedían a la apertura, y después la inauguración, todo flamante, dueños y dependientes a la expectativa, esperanzados. Ahora paso por delante y advierto que los cristales están cubiertos y la puerta cerrada. Y me estremezco contagiado de la desilusión, la derrota que trasmite ese triste cristal pegado al cristal con las palabras se alquila o se traspasa.

En lo que va de año, la relación es como de una lista de bajas después de un combate sangriento. Entre las que conozco hay una parafarmacia, dos tiendas de complementos, una de música clásica, una estupenda tienda de vinos, una ferretería, una tienda de historietas, tres de regalos, dos de muebles, cuatro anticuarios, una librería, dos buenas panaderías, una galería de arte, una sombrerería, una mercería e innumerables tiendas de ropa. También -ésa fue un golpe duro, por lo simbólico- una juguetería grande y bien surtida. Me gustaba entrar en ella, recobrando la vieja sensación que, quienes fuimos niños cuando no había televisión, ni videoconsola, ni nos habíamos vuelto todos -críos incluidos- completamente cibergilipollas, conservamos del tiempo en que una juguetería con sus muñecas, trenes, soldados, escopetas, cocinitas, caballos de cartón, disfraces de torero y juegos reunidos Geyper, era el lugar más fascinante del mundo.

Ahora hablamos de crisis cada día. Hasta los putos políticos y las putas políticas, que no es lo mismo que políticas putas, ahórrenme las putas cartas, lo hacen con la misma impavidez con que antes afirmaban lo contrario. En todo caso, una cosa es manejar estadísticas; y otra, pisar la calle y haber conocido esas tiendas una por una, recordando los rostros de propietarios y dependientes, su desasosiego en los últimos tiempos, la esperanza, menor cada día, de que alguien se parase ante el escaparate, se animara y entrase a comprar, sabiendo que de ese acto dependían el bienestar, el futuro, la familia. Haber presenciado tanta angustia diaria, la ausencia de clientes, el miedo a que tal o cual crédito no llegara, o a no tener con qué pagarlo. El saberse condenados y sin esperanza mientras, en las tiendas desiertas que con tanta ilusión abrieron, languidecían su trabajo y sus ahorros. Morían tantos sueños.

Eso es lo peor, a mi juicio... Lo imperdonable. Todas esas ilusiones deshechas, trituradas por políticos golfos y sindicalistas sobornados que todavía hablan de clase empresarial como si todos los empresarios españoles tuvieran yate en Cerdeña y cuenta en las islas Caimán. Ignorando las ilusiones deshechas de tanta gente con ideas y fuerza, que arriesgó, peleó para salir adelante, y se vio arrastrada sin remedio por la tragedia económica de los últimos tiempos y también por la irresponsabilidad criminal de quienes tuvieron la obligación de prevenirlo y no quisieron, y ahora tienen el deber de solucionarlo, pero ni pueden ni saben. De esa gentuza encantada consigo misma que no sólo carece de eficacia y voluntad, sino que sigue impasible como don Tancredo, procurando ni parpadear ante los cuernos del toro que corretea llevándose a todo cristo por delante. Un Gobierno cínico, demagogo, embustero hasta el disparate. Sentenciándonos, entre unos y otros, a ser un país sin tejido industrial ni empresarial, sin clase media, condenado al dinero negro, al subsidio laboral con trabajo paralelo encubierto y a la economía clandestina. Con mucho Berlusconi en el horizonte. Un rebaño analfabeto, sumiso, de albañiles, putas y camareros, donde los únicos que de verdad van a estar a gusto, sinvergüenzas aparte, serán los jubilados guiris, los mafiosos nacionales e importados, y los hooligans de viaje y tres noches de hotel, borrachera y vómito incluidos, por veinticinco euros. Para entonces, los responsables del desastre se habrán retirado confortablemente al cobijo de sus partidos, de sus varios sueldos oficiales, de sus pingües jubilaciones por los servicios prestados a sí mismos. A dar conferencias a Nueva York sobre cómo nos reventaron a todos, dejando el paisaje lleno de tiendas cerradas y de vidas con el rótulo se traspasa. Así que malditos sean su sangre y todos sus muertos. En otros tiempos, al menos tenías la esperanza de verlos colgados de una farola.

Arturo Pérez Reverte en El Semanal


dissabte

SEYERAIRAMANA


I was very young when I decided leaving my parents' to join my partner. We were few older than twenty. We both came from families where "mum" cooked and made up meals for everybody at home. Therefore, neither my husband nor me had never cooked (nor made full the fridge… and so on). Nevertheless, we had to manage to have four or five meals every day.

However, it was not the only trouble. There were some differences between us: I ate to live but he lived to eat; I had ever eaten Andalusian cooking, while my partner had been having Catalan one. Nevertheless, we both preferred eating in than out (then good restaurants were too expensive for us!).

After months having some more meals at parents' and the in-laws', where we were learning different ways of cooking, our first child arrived. Then we decided it was just the moment to really cook. I went to a course about healthy food, which let me know many truths and myths about healthy diets. At the time, my husband became a fan from Arguiñano, who just was starting in TV. It was the beginning of enjoying eating at home.

With all these "ingredients”, we've made up our own "cuisine": a Mediterranean diet that is over all very varied. All kind of food, variety of cooking (boiled, baked, grilled and fewer times fried, mixing Andalusian and Catalan habits) and an important bit of creativity (a wide range of salads with assorted dressing, some drops of honey over fried cod, meat coupled with cherries, or prawns with peaches or figs with Spanish ham and so on). Moreover, when we go eating out (now we can blow the expense), we often taste new dishes and have typical food in foreign countries. We have discovered loving the culture of food and how enjoy eating healthy.


dimecres

ECONOMIA


An economist is someone who gets rich explaining to others why they are poor.


dimarts

EMPATÍA

dijous

PROVERBIO


"La simplicidad es un tesoro infinito,
si no puedes alcanzar lo que anhelas conténtate con lo que tienes."


divendres

BANCA JAPONESA


This was around at the start of the recent banking problems:

Following the problems in the sub-prime lending market in America and the run on Northern Rock in the UK, uncertainty has now hit Japan.

In the last 7 days Origami Bank has folded, Sumo Bank has gone belly up and Bonsai Bank announced plans to cut some of its branches.

Yesterday, it was announced that Karaoke Bank is up for sale and will likely go for a song while today shares in Kamikaze Bank were suspended after they nose-dived.

While Samurai Bank are soldiering on following sharp cutbacks, Ninja Bank are reported to have taken a hit, but they remain in the black.

Furthermore, 500 staff at Karate Bank got the chop and analysts report that there is something fishy going on at Sushi Bank where it is feared that staff may get a raw deal.

dimecres

MANIPULACIÓN


1. La estrategia de la distracción

El elemento primordial del control social es la estrategia de la distracción que consiste en desviar la atención del público de los problemas importantes y de los cambios decididos por las elites políticas y económicas, mediante la técnica del diluvio o inundación de continuas distracciones y de informaciones insignificantes. La estrategia de la distracción es igualmente indispensable para impedir al público interesarse por los conocimientos esenciales, en el área de la ciencia, la economía, la psicología, la neurobiología y la cibernética. “Mantener la atención del público distraída, lejos de los verdaderos problemas sociales, cautivada por temas sin importancia real. Mantener al público ocupado, ocupado, ocupado, sin ningún tiempo para pensar; de vuelta a granja como los otros animales (cita del texto ‘Armas silenciosas para guerras tranquilas)”.

2. Crear problemas y después ofrecer soluciones

Este método también es llamado “problema-reacción-solución”. Se crea un problema, una “situación” prevista para causar cierta reacción en el público, a fin de que éste sea el mandante de las medidas que se desea hacer aceptar. Por ejemplo: dejar que se desenvuelva o se intensifique la violencia urbana, u organizar atentados sangrientos, a fin de que el público sea el demandante de leyes de seguridad y políticas en perjuicio de la libertad. O también: crear una crisis económica para hacer aceptar como un mal necesario el retroceso de los derechos sociales y el desmantelamiento de los servicios públicos.

3. La estrategia de la gradualidad

Para hacer que se acepte una medida inaceptable, basta aplicarla gradualmente, a cuentagotas, por años consecutivos. Es de esa manera que condiciones socioeconómicas radicalmente nuevas (neoliberalismo) fueron impuestas durante las décadas de 1980 y 1990: Estado mínimo, privatizaciones, precariedad, flexibilidad, desempleo en masa, salarios que ya no aseguran ingresos decentes, tantos cambios que hubieran provocado una revolución si hubiesen sido aplicadas de una sola vez.

4. La estrategia de diferir

Otra manera de hacer aceptar una decisión impopular es la de presentarla como “dolorosa y necesaria”, obteniendo la aceptación pública, en el momento, para una aplicación futura. Es más fácil aceptar un sacrificio futuro que un sacrificio inmediato. Primero, porque el esfuerzo no es empleado inmediatamente. Luego, porque el público, la masa, tiene siempre la tendencia a esperar ingenuamente que “todo irá mejorar mañana” y que el sacrificio exigido podrá ser evitado. Esto da más tiempo al público para acostumbrarse a la idea del cambio y de aceptarla con resignación cuando llegue el momento.

5. Dirigirse al público como criaturas de poca edad

La mayoría de la publicidad dirigida al gran público utiliza discurso, argumentos, personajes y entonación particularmente infantiles, muchas veces próximos a la debilidad, como si el espectador fuese una criatura de poca edad o un deficiente mental. Cuanto más se intente buscar engañar al espectador, más se tiende a adoptar un tono infantilizante. ¿Por qué? “Si uno se dirige a una persona como si ella tuviese la edad de 12 años o menos, entonces, en razón de la sugestionabilidad, ella tenderá, con cierta probabilidad, a una respuesta o reacción también desprovista de un sentido crítico como la de una persona de 12 años o menos de edad”.

6. Utilizar el aspecto emocional mucho más que la reflexión

Hacer uso del aspecto emocional es una técnica clásica para causar un corto circuito en el análisis racional, y finalmente al sentido crítico de los individuos. Por otra parte, la utilización del registro emocional permite abrir la puerta de acceso al inconsciente para implantar o injertar ideas, deseos, miedos y temores, compulsiones, o inducir comportamientos…

7. Mantener al público en la ignorancia y la mediocridad

Hacer que el público sea incapaz de comprender las tecnologías y los métodos utilizados para su control y su esclavitud. “La calidad de la educación dada a las clases sociales inferiores debe ser la más pobre y mediocre posible, de forma que la distancia de la ignorancia que planea entre las clases inferiores y las clases sociales superiores sea y permanezca imposibles de alcanzar para las clases inferiores”.

8. Estimular al público a ser complaciente con la mediocridad

Promover al público a creer que es moda el hecho de ser estúpido, vulgar e inculto…

9. Reforzar la autoculpabilidad

Hacer creer al individuo que es solamente él el culpable por su propia desgracia, por causa de la insuficiencia de su inteligencia, de sus capacidades, o de sus esfuerzos. Así, en lugar de rebelarse contra el sistema económico, el individuo se autodesvalida y se culpa, lo que genera un estado depresivo, uno de cuyos efectos es la inhibición de su acción. Y, sin acción, no hay revolución!

10. Conocer a los individuos mejor de lo que ellos mismos se conocen

En el transcurso de los últimos 50 años, los avances acelerados de la ciencia han generado una creciente brecha entre los conocimientos del público y aquellos poseídos y utilizados por las elites dominantes. Gracias a la biología, la neurobiología y la psicología aplicada, el “sistema” ha disfrutado de un conocimiento avanzado del ser humano, tanto de forma física como psicológicamente. El sistema ha conseguido conocer mejor al individuo común de lo que él se conoce a sí mismo. Esto significa que, en la mayoría de los casos, el sistema ejerce un control mayor y un gran poder sobre los individuos, mayor que el de los individuos sobre sí mismos.


Autor: Noam Chomsky