FIN DE AÑO

Ruichi

PETER COULSON

Coulson

PERE IGNASI ISERN

MICHELIN

Siete de los mejores chefs en Mallorca han sido galardonados con la codiciada estrella Michelin. Marc Fosh que tenía un estrella Michelin entre 2002 y 2008 por su restaurante in el hotel Reads de Santa Maria, ha recuperado su estrella con su nuevo restaurante ‘Simply Fosh’. Nuevo en el Gremio de Michelin chefs es Andreu Genestra con un restaurante en Capdepera. Otros chefs son Fernando Arellano con el Zaranda en Capdella, Rafa Sánchez del Es Fum en Costa d'en Blanes, Josef Sauerschell del Es Raco d`es Teix en Deià, Tomeu Caldentey del Molí d'en Bou en Sa Coma y Macarena de Castro del Jardin en Port d'Alcudia.