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MICHELIN
Siete de los mejores chefs en Mallorca han sido galardonados con la codiciada estrella Michelin. Marc Fosh que tenía un estrella Michelin entre 2002 y 2008 por su restaurante in el hotel Reads de Santa Maria, ha recuperado su estrella con su nuevo restaurante ‘Simply Fosh’. Nuevo en el Gremio de Michelin chefs es Andreu Genestra con un restaurante en Capdepera. Otros chefs son Fernando Arellano con el Zaranda en Capdella, Rafa Sánchez del Es Fum en Costa d'en Blanes, Josef Sauerschell del Es Raco d`es Teix en Deià, Tomeu Caldentey del Molí d'en Bou en Sa Coma y Macarena de Castro del Jardin en Port d'Alcudia.
dimarts
MONJAS PAJILLERAS
Días atrás una sabia amiga, maestra de meditación y tantra, dedicada hace muchos años al estudio sobre la mujer y el trabajo con mujeres, me contó una historia a la que seguramente muy pocos darán crédito como pasa con muchos otros episodios de la historia que no son contados ni registrados gracias a los tabúes y prejuicios, y gracias también a que la historia siempre la escriben los ganadores, los que detentan el poder religioso y político en el mundo a través de los años y según sus propios intereses.
Bueno, pues este episodio celosamente guardado corresponde a la Iglesia Católica. Resulta que existió en España a mediados del siglo XIX el Cuerpo de las Monjas Pajilleras, una curiosa orden religiosa que a mi juicio constituye una de las aportaciones más valiosas del clero para el mundo.
Aquí les dejo con una reseña que encontré en la web para que se enteren de los detalles:
Cuerpo de Pajilleras del Hospicio de San Juan de Dios, de Málaga
En diciembre de 1840, se autorizaba la creación (merced a una especialísima dispensa del Obispo de Andalucía) del Cuerpo de Pajilleras del Hospicio de San Juan de Dios, de Málaga.
Las pajilleras de caridad (como se las empezó a denominar en toda la península) eran mujeres que, sin importar su aspecto físico o edad, prestaban consuelo con maniobras de masturbación a los numerosos soldados heridos en las batallas de la reciente guerra carlista española.
La autora de tan peculiar idea, había sido la Hermana Sor Ethel Sifuentes, una religiosa de cuarenta y cinco años que cumplía funciones de enfermera en el ya mencionado Hospicio. Sor Ethel había notado el mal talante, la ansiedad y la atmósfera saturada de testosterona en el pabellón de heridos del hospital. Decidió entonces poner manos a la obra y comenzó junto a algunas hermanas a “pajillear” a los robustos y viriles soldados sin hacer distingos de grado. Desde entonces, tanto a soldados como a oficiales, les tocaba su “pajilla” diaria. Los resultados fueron inmediatos.
El clima emocional cambió radicalmente en el pabellón y los temperamentales hombres de armas volvieron a departir cortésmente entre sí, aún cuando en muchos casos, hubiesen militado en bandos opuestos.
Al núcleo fundacional de hermanitas pajilleras, se sumaron voluntarias seculares, atraídas por el deseo de prestar tan abnegado servicio. A estas voluntarias, se les impuso (a fin de resguardar el pudor y las buenas costumbres) el uso estricto de un uniforme: una holgada hopalanda que ocultaba las formas femeniles y un velo de lino que embozaba el rostro.
El éxito rotundo, se tradujo en la proliferación de diversos cuerpos de pajilleras por todo el territorio nacional, agrupadas bajo distintas asociaciones y modalidades. Surgieron de esta suerte, el Cuerpo de Palilleras de La Reina, Las Pajilleras del Socorro de Huelva, Las Esclavas de la Pajilla del Corazón de María y ya entrado el siglo XX, las Pajilleras de la Pasionaria que tanto auxilio habrían de brindarle a las tropas de la República.
Bueno, pues este episodio celosamente guardado corresponde a la Iglesia Católica. Resulta que existió en España a mediados del siglo XIX el Cuerpo de las Monjas Pajilleras, una curiosa orden religiosa que a mi juicio constituye una de las aportaciones más valiosas del clero para el mundo.
Aquí les dejo con una reseña que encontré en la web para que se enteren de los detalles:
Cuerpo de Pajilleras del Hospicio de San Juan de Dios, de Málaga
En diciembre de 1840, se autorizaba la creación (merced a una especialísima dispensa del Obispo de Andalucía) del Cuerpo de Pajilleras del Hospicio de San Juan de Dios, de Málaga.
Las pajilleras de caridad (como se las empezó a denominar en toda la península) eran mujeres que, sin importar su aspecto físico o edad, prestaban consuelo con maniobras de masturbación a los numerosos soldados heridos en las batallas de la reciente guerra carlista española.
La autora de tan peculiar idea, había sido la Hermana Sor Ethel Sifuentes, una religiosa de cuarenta y cinco años que cumplía funciones de enfermera en el ya mencionado Hospicio. Sor Ethel había notado el mal talante, la ansiedad y la atmósfera saturada de testosterona en el pabellón de heridos del hospital. Decidió entonces poner manos a la obra y comenzó junto a algunas hermanas a “pajillear” a los robustos y viriles soldados sin hacer distingos de grado. Desde entonces, tanto a soldados como a oficiales, les tocaba su “pajilla” diaria. Los resultados fueron inmediatos.
El clima emocional cambió radicalmente en el pabellón y los temperamentales hombres de armas volvieron a departir cortésmente entre sí, aún cuando en muchos casos, hubiesen militado en bandos opuestos.
Al núcleo fundacional de hermanitas pajilleras, se sumaron voluntarias seculares, atraídas por el deseo de prestar tan abnegado servicio. A estas voluntarias, se les impuso (a fin de resguardar el pudor y las buenas costumbres) el uso estricto de un uniforme: una holgada hopalanda que ocultaba las formas femeniles y un velo de lino que embozaba el rostro.
El éxito rotundo, se tradujo en la proliferación de diversos cuerpos de pajilleras por todo el territorio nacional, agrupadas bajo distintas asociaciones y modalidades. Surgieron de esta suerte, el Cuerpo de Palilleras de La Reina, Las Pajilleras del Socorro de Huelva, Las Esclavas de la Pajilla del Corazón de María y ya entrado el siglo XX, las Pajilleras de la Pasionaria que tanto auxilio habrían de brindarle a las tropas de la República.
divendres
LECTURA
SGEUN UN ETSDUIO DE UNA UIVENRSDIAD IGNLSEA, NO IPMOTRA EL ODREN EN EL QUE LAS LTEARS ETSAN ERSCIATS, LA UICNA CSOA IPORMTNATE ES QUE LA PMRIREA Y LA UTLIMA LTERA ESETN ECSRITAS EN LA PSIOCION COCRRTEA.. EL RSTEO PEUDEN ETSAR TTAOLMNTEE MAL Y AUN PORDAS LERELO SIN POBRLEAMS. ETSO ES PQUORE NO LEMEOS CADA LTERA POR SI MSIMA, SNIO LA PAALBRA EN UN TDOO. PRESNOAMELNTE ME PREACE ICRNEILBE. TNATOS AOÑS DE COLGEIO A LA MRIEDA
dijous
RESPUESTA
Me alegro de contar con gente como tú, Javier, que lleváis tantísimos años participando, apoyando y trabajando por el colectivo, especialmente por la dependencia de Palma.
Recibo tu mensaje de recomendación con la mayor de las alegrías, sobretodo viniendo de tu persona, que insisto, llevas numerosas temporadas denodadamente demostrando lo mucho que trabajas, te preocupas y tutelas los comportamientos adecuados de los demás, en aras de lograr optimizar cualquier mejora o logro en la dependencia.
En mi caso particular, te diré que me resulta un privilegio, pues es de sobra conocido que yo, el tiempo que llevo aquí lo demuestra incontestablemente, soy un crítico incansable, nada gregario, precario profesional, y de lo más egoísta y poco compañero.
Quiero que me disculpes, ya que no te he podido contestar antes para mostrarte mi agradecimiento, lamentablemente no hace mucho que he llegado de Madrid de una reunión con el Gabinete de Comunicación, invitado y alentado por el sindicato. Acepté por intereses personales y siempre espúreos, sobra decir que me he inflado a destruir y a criticar, entiéndelo; y aprovechando una vez más mi sentido crítico y nada constructivo, perdiendo un día de mis vacaciones, que son nada deseables en estos extraordinarios tiempos que corren, pagando de mi bolsillo el ida y vuelta y suponiendo que el sindicato un día me lo reembolse, como única prebenda.
Recibo tu mensaje de recomendación con la mayor de las alegrías, sobretodo viniendo de tu persona, que insisto, llevas numerosas temporadas denodadamente demostrando lo mucho que trabajas, te preocupas y tutelas los comportamientos adecuados de los demás, en aras de lograr optimizar cualquier mejora o logro en la dependencia.
En mi caso particular, te diré que me resulta un privilegio, pues es de sobra conocido que yo, el tiempo que llevo aquí lo demuestra incontestablemente, soy un crítico incansable, nada gregario, precario profesional, y de lo más egoísta y poco compañero.
Quiero que me disculpes, ya que no te he podido contestar antes para mostrarte mi agradecimiento, lamentablemente no hace mucho que he llegado de Madrid de una reunión con el Gabinete de Comunicación, invitado y alentado por el sindicato. Acepté por intereses personales y siempre espúreos, sobra decir que me he inflado a destruir y a criticar, entiéndelo; y aprovechando una vez más mi sentido crítico y nada constructivo, perdiendo un día de mis vacaciones, que son nada deseables en estos extraordinarios tiempos que corren, pagando de mi bolsillo el ida y vuelta y suponiendo que el sindicato un día me lo reembolse, como única prebenda.
Es de sobra conocido que yo solo me ocupo de las cosas que me interesan personalmente, que esta dependencia nunca me ha importado demasiado, y que nunca he participado en colaboración alguna en favor del colectivo...., para que insistir en que yo solo me muevo por intereses dudosos, y naturalmente criticando y tirando abajo la labor ingente y maravillosa que hacéis, día si y día también, controladores como tú. Qué le vamos a hacer, es tan evidente que nada puedo hacer al respecto.
Déjame que me despida, por favor, no sin antes reiterarte mi satisfacción por haber tenido la ocasión de recibir uno de tus consejos, objetivos, razonados y clarividentes. No dejes de hacérmelo saber, cada vez que compruebes que canta mucho mi espíritu crítico y malintencionado.
Gracias por tu impagable tutoría.
A tu disposición y en infinita deuda contigo.
Un saludo y mucho ánimo, no vayas a decaer en tu sabio proceder.
Un abrazo
Déjame que me despida, por favor, no sin antes reiterarte mi satisfacción por haber tenido la ocasión de recibir uno de tus consejos, objetivos, razonados y clarividentes. No dejes de hacérmelo saber, cada vez que compruebes que canta mucho mi espíritu crítico y malintencionado.
Gracias por tu impagable tutoría.
A tu disposición y en infinita deuda contigo.
Un saludo y mucho ánimo, no vayas a decaer en tu sabio proceder.
Un abrazo
dilluns
MIGUEL PAVÓN
CARMEN LIBRERO PINTADO
913 555 751
Cartagena, 66
28028 - MADRID - MADRID
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Miguel Pavón
Tf. 678 647 699
Web: www.miguelpavon.com
Correo: miguel@miguelpavon.com
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dijous
WEBMASTER
Hola a todos:
Me dirijo de forma masiva a vosotros porque estoy teniendo un aluvión de mensajes que a duras penas me da tiempo a contestar. Redirijo muchos de ellos pero parece que no hay respuesta y me vuelven a llegar a mi. Os rogaría que tuvierais atendidas las cuentas de las que sois responsables: Delegaciones locales, secretarías etc.
Solicito:
1. Pasad el corrector ortográfico a los escritos: Falta un acento= 10 emails al WebMaster. Confundir una b con una v: 20 emails. "Fragante" en vez de "Flagrante", 2 emails. La imagen que damos al colectivo y al exterior es pobre si ni siquiera somos capaces de corregir esto.
2. Enviad primero la información OFICIAL: actas, comunicados, notas informativas, archivos adjuntos etc. Aunque parezca lo contrario, no estamos 24 horas delante del ordenador. Dadnos un margen para comer y dormir, no que todo sea urgente y para ahora mismo. Todos los afiliados están ávidos de información pero NO PASA NADA por esperar unas horas hasta que las actas estén bien redactadas, haya unas notas informativas adecuadas y se distribuyan por los cauces adecuados.
3. Todos recibís los NOTACS, así que esperad a que os lleguen antes de enviar vuestros mensajes explicativos particulares . Si un delegado local escribe a sus afiliados "En la reunión de hoy...", a continuación tengo 5 emails preguntando porqué no está subida el acta de esa reunión en la Web. Si veis que lo que recibís va con copia al Webmaster, muy probablemente sea para publicar en la Web,
4. Sé que muchos enviáis correos "privados" a vuestros grupos de confianza. Me consta, porque al final terminan casi todos llegando a mi.... como información de interés para el colectivo. Si queréis hablar sobre la última reunión... esperad a que haya alguna comunicación oficial y comentad sobre lo que salga publicado: Nos ahorraremos todos tener que escribir cartas de explicación posteriores.
5. Intentad no duplicar correos. Tened en cuenta que cualquier cosa que enviéis se reenvía a multitud de gente. Al final, todos recibimos el mismo mensaje cuatro veces por distintos cauces. En particular moderad el uso de las listas de correo, pues el efecto multiplicador es terrible.
6. Y si queréis que algo quede en privado: NO ENVIÉIS EMAILS, que es lo más fácil de redistribuir. El exceso de información de procedencia dudosa y repetida que ahora tenemos nos está lastrando mucho: No tenéis más que mirar vuestra bandeja de entrada todos los días.
Por último, INSISTO en que la única forma de garantizar que vuestros correos no puedan ser interceptados es encriptar los mensajes
Gracias por vuestra colaboración,
Me dirijo de forma masiva a vosotros porque estoy teniendo un aluvión de mensajes que a duras penas me da tiempo a contestar. Redirijo muchos de ellos pero parece que no hay respuesta y me vuelven a llegar a mi. Os rogaría que tuvierais atendidas las cuentas de las que sois responsables: Delegaciones locales, secretarías etc.
Solicito:
1. Pasad el corrector ortográfico a los escritos: Falta un acento= 10 emails al WebMaster. Confundir una b con una v: 20 emails. "Fragante" en vez de "Flagrante", 2 emails. La imagen que damos al colectivo y al exterior es pobre si ni siquiera somos capaces de corregir esto.
2. Enviad primero la información OFICIAL: actas, comunicados, notas informativas, archivos adjuntos etc. Aunque parezca lo contrario, no estamos 24 horas delante del ordenador. Dadnos un margen para comer y dormir, no que todo sea urgente y para ahora mismo. Todos los afiliados están ávidos de información pero NO PASA NADA por esperar unas horas hasta que las actas estén bien redactadas, haya unas notas informativas adecuadas y se distribuyan por los cauces adecuados.
3. Todos recibís los NOTACS, así que esperad a que os lleguen antes de enviar vuestros mensajes explicativos particulares . Si un delegado local escribe a sus afiliados "En la reunión de hoy...", a continuación tengo 5 emails preguntando porqué no está subida el acta de esa reunión en la Web. Si veis que lo que recibís va con copia al Webmaster, muy probablemente sea para publicar en la Web,
4. Sé que muchos enviáis correos "privados" a vuestros grupos de confianza. Me consta, porque al final terminan casi todos llegando a mi.... como información de interés para el colectivo. Si queréis hablar sobre la última reunión... esperad a que haya alguna comunicación oficial y comentad sobre lo que salga publicado: Nos ahorraremos todos tener que escribir cartas de explicación posteriores.
5. Intentad no duplicar correos. Tened en cuenta que cualquier cosa que enviéis se reenvía a multitud de gente. Al final, todos recibimos el mismo mensaje cuatro veces por distintos cauces. En particular moderad el uso de las listas de correo, pues el efecto multiplicador es terrible.
6. Y si queréis que algo quede en privado: NO ENVIÉIS EMAILS, que es lo más fácil de redistribuir. El exceso de información de procedencia dudosa y repetida que ahora tenemos nos está lastrando mucho: No tenéis más que mirar vuestra bandeja de entrada todos los días.
Por último, INSISTO en que la única forma de garantizar que vuestros correos no puedan ser interceptados es encriptar los mensajes
Gracias por vuestra colaboración,
dissabte
CONFERENCE
At an international medical conference, four doctors were discussing the state of medicine in their respective countries.
The Israeli doctor said, 'Medicine in my country is so advanced, we can take a kidney out of one person, put it in another, and have him looking for work in six weeks.'
The German doctor said, 'That's nothing! In Germany, we can take a lung out of one person, put it in another, and have him looking for work in four weeks.'
The Russian doctor said, 'In my country medicine is so advanced, we can take half a heart from one person, put it in another, and have them both looking for work in two weeks.'
The English doctor, not to be outdone, said 'Hah, that's nothing! We can take a rectal orifice out of Scotland, put him in 10 Downing Street and have half the country looking for work within twenty-four hours!
The Israeli doctor said, 'Medicine in my country is so advanced, we can take a kidney out of one person, put it in another, and have him looking for work in six weeks.'
The German doctor said, 'That's nothing! In Germany, we can take a lung out of one person, put it in another, and have him looking for work in four weeks.'
The Russian doctor said, 'In my country medicine is so advanced, we can take half a heart from one person, put it in another, and have them both looking for work in two weeks.'
The English doctor, not to be outdone, said 'Hah, that's nothing! We can take a rectal orifice out of Scotland, put him in 10 Downing Street and have half the country looking for work within twenty-four hours!
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